Große Schüssel, Küchenmaschine, kleine Schüssel, Teigkarte, Backpinsel
Über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
~12-14 Std. Teigruhe
Kühlschranktemp.:: 5°C
Mit kochendem Wasser übergießen und verrühren.
~45 Min. Teigruhe
~20 Min. Teigruhe
~30 Min. vorheizen
Ofentemperatur: 250°C
Bei 250°C mit Dampf für 5 Minuten backen.
~5 Min. backen
Ofentemperatur: 250°C
mit Dampf Die Ofentemperatur auf 200°C reduzieren. Den Dampf ablassen und 20 Minuten weiter backen.
~20 Min. backen
Ofentemperatur: 200°C
ohne Dampf 
Mal wieder zu viel gebacken, wer kennt es noch? Wie du aus altem Brot leckere Semmelbrösel machst, erfährst du in diesem Video!
Dein Brot ist steinhart und nicht mehr zu retten? Falsch! Ich zeige dir, was du tun musst.
Das sagt und fragt die Community zum Rezept „Osnabrücker Springbrötchen“ auf:
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20 Std. 45 Min.
Lecker!