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3 Stunden Brot

Tolles Aroma trotz sehr kurzer Reifezeit!
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Bauernbrot

Ein rustikales Topfbrot für Puristen.
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Flamme

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Kartoffelbrot mit Bier

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#Brote
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Saechsische Stollen – Nach dem Rezept von @Brotprofi

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#Stangenbrote
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Mohnschnecken

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Schoko-Zimt-Zupfbrot

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Weckmänner

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Fest­tags­bröt­chen mit Übernachtgare

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Altes Brot verwerten – selbstgemachte Semmelbrösel

Mal wieder zu viel gebacken, wer kennt es noch? Wie du aus altem Brot leckere Semmelbrösel machst, erfährst du in diesem Video!

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Langos

2 Std. 4 Min.
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The art of baking bread
Backen bedeutet für mich etwas zu kreieren, das so viel mehr ist als die Summe seiner Teile. Es bedeutet Präzision aber auch Improvisation, Intuition, Gefühl, und Liebe.
Bild von Jo
Jo Semola
Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.
Einfach Brot backen:

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Ja, man kann auch alles mit der Hand machen, aber manchmal muss es schnell gehen. Diese Produkte waren für mich ihre Investition wert.
Mein Buch - Einfach. Lecker. Brot.
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- Brot backen – grundlegende Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Fehler beim Backen: Warum gelingt mir kein Brot?
- Tipps für das perfekte Anfänger-Brot
- So geht Sauerteigbrot
- Zutaten: Mehl, Hefe und was du sonst noch so brauchst




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