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Einfaches Toastbrot mit Salz-Hefe-Verfahren

Salz und Hefe vertragen sich doch! Und zaubern dir ein wunderbar fluffiges Toastbrot!
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Flamme

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Saechsische Stollen – Nach dem Rezept von @Brotprofi

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#Stangenbrote
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Schoko-Zimt-Zupfbrot

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Weckmänner

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Fest­tags­bröt­chen mit Übernachtgare

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Langos

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The art of baking bread
Backen bedeutet für mich etwas zu kreieren, das so viel mehr ist als die Summe seiner Teile. Es bedeutet Präzision aber auch Improvisation, Intuition, Gefühl, und Liebe.
Bild von Jo
Jo Semola
Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.
Einfach Brot backen:

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Ja, man kann auch alles mit der Hand machen, aber manchmal muss es schnell gehen. Diese Produkte waren für mich ihre Investition wert.
Mein Buch - Einfach. Lecker. Brot.
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- Fehler beim Backen: Warum gelingt mir kein Brot?
- Tipps für das perfekte Anfänger-Brot
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