kleine Schüssel, Küchenmaschine, Große Schüssel, Leinentuch, Teigkarte, Dampfschüssel
~10 Min. quellen
Das Öl und das Brühstück zugeben und 3-4 Minuten fertig kneten.
Bei einer Teigtemperatur von ca. 28°C für 1 Stunde ruhen lassen.
~1 Std. Teigruhe
Teigtemperatur: 28°C
~1 Std. Teigruhe
Den Backofen auf 230°C vorheizen.
~30 Min. vorheizen
Ofentemperatur: 230°C
Die Teiglinge auf ein Backblech wenden und 20-25 Minuten bei 230°C mit Dampf backen.
~20-25 Min. backen
Ofentemperatur: 230°C
Das sagt und fragt die Community zum Rezept „3-Stunden Dinkel Krusties“ auf:
Sehr leckere Brötchen. Können gut eingefroren werden 🙂