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Große Schüssel, Küchenmaschine, Pfanne, Pfannenwender
Zu einer Kugel formen und mit Öl einreiben.
Abgedeckt für 3-4 Stunden bei 26-28°C reifen lassen.
~3-4 Std. Teigruhe
Raumtemperatur: 26-28°C
~5 Min. Teigruhe
Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite in etwas Butterschmalz ausbacken.
~3-4 Min. backen
mittlere Hitze
Das sagt und fragt die Community zum Rezept „Meloui – Marrokanisches Pfannenbrot“ auf:
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Mal wieder zu viel gebacken, wer kennt es noch? Wie du aus altem Brot leckere Semmelbrösel machst, erfährst du in diesem Video!
Dein Brot ist steinhart und nicht mehr zu retten? Falsch! Ich zeige dir, was du tun musst.
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Das ist eins meiner absoluten Lieblings Rezepte! Kann es sehr empfehlen. Habe es in den letzten 6 Monaten bestimmt 5 mal gemacht
Mega lecker