Alufolie, kleine Schüssel, Küchenmaschine, Große Schüssel, Rührlöffel, Leinentuch, Teigkarte, Dampfschüssel
~1 Std. backen
Ofentemperatur: 180°C
Feta würfeln und Rosmarin hacken. Anschließend mit confiertem Knoblauch und Olivenöl mischen.
~30 Min. Teigruhe
Für 10 – 16 Stunden im Kühlschrank reifen lassen.
~10-16 Std. Teigruhe
Kühlschranktemp.: 5°C
~1 Std. Teigruhe
Backofen auf 250°C vorheizen.
~30 Min. vorheizen
Ofentemperatur: 250°C
Brote in den Backofen geben und fallend auf 230°C mit viel Dampf 20 – 25 Minuten backen.
~20-25 Min. backen
Ofentemperatur: 250°C - 230°C
mit Dampf 
Dein Brot ist steinhart und nicht mehr zu retten? Falsch! Ich zeige dir, was du tun musst.
Brot dehnen, falten, wirken – hier erfährst du, was es damit auf sich hat!
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4 Std. 35 Min.
Richtig geiles und aromatisches Wurzelbrot.
Sehr leckeres Brot/Baguette und der Teig ist auch super einfach herzustellen.