Jo Semolas Bread Pan

Entdecke mit Jo Semolas Bread Pan eine revolutionäre Brotbackform aus hochwertigem Gusseisen.

Die Jo Semolas Bread Pan, ein Meisterwerk für passionierte Bäcker und experimentierfreudige Anfänger, wurde in Zusammenarbeit mit Moesta BBQ entwickelt. Hergestellt aus hochwertigem Gusseisen, ermöglicht ein professionelles Backergebnis im Haushaltsofen.

Die einzigartige Bauweise mit einem flachen Unterteil und einem hohen Oberteil, die flexibel vertauscht werden können, macht die Bread Pan zu einem vielseitigen Werkzeug für unterschiedlichste Backwaren oder als klassischer Bräter für kulinarische Kreationen. Durch die integrierten Taschen für Eiswürfel oder Wasser wird optimale Feuchtigkeit im Backraum gewährleistet, was zur optimalen Hitzeverteilung führt.

Diese innovative Lösung revolutioniert nicht nur das Ergebnis, sondern auch den gesamten Backprozess. Von der Hitzeoptimierung bis zur Feuchtigkeitsregulierung bietet die Bread Pan eine unvergleichliche Backerfahrung.

Willkommen in der Zukunft des Brotbackens! 🍞✨

Maße: 39 cm x 35 cm x 17 cm
Gewicht: 14,5 kg (Deckel: 8,6kg & Boden: 5,9kg)

Die perfekte Menge an Dampf

Dampf sorgt für eine knusprige Kruste, satte Farben, offenen Ausbund und volles Volumen – genau das Brot, das wir alle wollen! Wir haben alle nach Backtricks gesucht, die uns diese Ergebnisse liefern, aber der meiste Dampf entweicht, sobald die Backofentür geöffnet wird. Mit der Jo Semolas Bread Pan haben wir eine Lösung geschaffen: Sie schließt zwischen Deckel und Boden dicht ab, sodass der Dampf, den Ihr Teig beim Backen benötigt, eingefangen wird. Durch die vier seitlichen Taschen kann sogar zusätzlicher Dampf erzeugt werden, um den Effekt zu maximieren.