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Pizza

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Ich bin ein leidenschaftlicher Fan von Neapolitanischen Pizzen und habe es mir zur Aufgabe gemacht eine perfekte neapolitanische Pizza im Canotto-Style (verschiedene Rezepte dafür folgen in Kürze) backen zu können. Aber manchmal… ja manchmal überkommt mich das Verlangen nach einer dicken, weichen, öligen American Pan Pizza. Für mich ist das ehrlich gesagt auch keine Frage von Entweder-Oder. Es sind einfach 2 völlig verschiedene Produkte, die man gar nicht miteinander vergleichen kann.

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